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Noticia

El IPC alimentario se congeló en enero pasado

Los precios de consumo en la cesta de la compra de alimentos y bebidas no alcohólicas se redujo una décima porcentual en enero pasado, quedando en una tasa negativa del 2,4% en relación al mismo mes de 2009.

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Los alimentos elaborados, más bebidas y tabaco, repuntaron un leve 0,1%, acumulando un 0,5% en el último año, mientras que los alimentos frescos o sin elaboración crecieron un 0,2%, pero aún bajan un 3,2% desde enero del pasado año.

Según los datos del Índice de Precios de Consumo (IPC), que realiza el Instituto Nacional de Estadística (INE), el alimentos más inflacionista fue el pescado, que subió un 2,1% sus precios en enero, pero que aún baja un 1,2% en el último año, seguido de la patata, que subió un 1,7%, pero que se inclina a tasa negativa del 8,8% en plazo interanual.

Por el lado contrario, los precios de los alimentos que más bajaron en la cesta de la compra fueron la carne de ovino (-3,5% en enero y -4,65 en un año) y los aceites y grasas (-1,7% en el mes y -3,4% en un año). El resto tuvo un comportamiento mucho más débil, con descensos del -0,8% en azúcar (-7,4% en un año); del -1,3% en agua minera, refrescos y zumos; del -0,4% en leche (-7,5% en un año); del -0,3% en legumbres y hortalizas frescas (-1,6% en un año) y en preparados de legumbres y hortalizas (-1,9% en un año), respectivamente; del -0,2% en carne de porcino (- 4,8% en el año) y carne de ave (-7,7% en el año), frutas en conserva y frutos secos (-1,3% en el año) y café´(-0,6% en un año) respectivamente.