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Vida Rural

Empresarios. Núm 301,  22 de diciembre de 2009

Buera, más de cincuenta años cultivando arroz en el Delta del Ebro

Fundada en 1958, Buera CB lleva más de cinco décadas produciendo arroz en el Delta del Ebro. A sus 200 hectáreas repartidas en por la provincia de Tarragona, algunas en propiedad, otras en régimen de arrendamiento, se suma el desarrollo de la labor como empresa de servicios para lo que cuentan con dos cosechadoras Claas y seis tractores John Deere.

El sector agrario español no pasa por su mejor momento. La crisis ha afectado, de forma más notable, si cabe, a los profesionales del campo. La incertidumbre, el desplome de los precios en origen y la pérdida de rentabilidad de muchas de las explotaciones han colocado al sector en una situación más que preocupante. Muchos empresarios han visto en la diversificación de actividades una posible solución, la multifuncionalidad de la agricultura como vía para la salir de la crisis.

Sin embargo, hay quien este principio lo hizo suyo hace tiempo. Es el caso de la empresa familiar que Víctor Buera Gilabert fundó en 1958 y que lleva más de cinco décadas produciendo arroz en el Delta del Ebro y ayudando a producir a través de su empresa de servicios agrícolas. Con el tiempo y con el apoyo de sus hijos, Víctor Agustín y Adrián Buera Martí, la empresa ha ido creciendo y desarrollándose hasta que en 1991 se constituyó como actualmente se concibe, Buera CB. Aunque su objetivo inicial era sobrevivir en el sector, esta empresa ha conseguido consolidarse, ampliando el parque de maquinaria, la superficie de tierra cultivada y adaptándose a las nuevas tecnologías.

Produciendo arroz en un enclave único

Buera CB cuenta con alrededor de 200 hectáreas cultivadas, repartidas entre todas sus explotaciones, algunas en propiedad y otras en régimen de arrendamiento. Todas ellas están situadas en la provincia de Tarragona, en distintos términos municipales de un enclave único como es el Delta del Ebro. El objetivo es que la superficie cultivada vaya en aumento, a través de la adquisición de nuevas propiedades y del arrendamiento de nuevas tierras. En sus explotaciones, parcelas de 2 hectáreas de media, se producen 7.000 kg/hectárea de su producto estrella, el arroz. Su localización, terrenos de humedal, no permite muchas alternativas.

La producción se realiza de forma tradicional mecanizada, ligada a las ayudas agroambientales. El sistema de regadío empleado es por inundación, con agua procedente del río Ebro, mediante canales de conducción. Ahora, a raíz de la revisión de la Directiva sobre fitosanitarios, en Buera han tendido que replantearse alguna de las prácticas que empleadas para el control de plagas, dado que con la revisión normativa ha sido limitado el uso de algunos productos.

La producción de la firma posee un alto grado de mecanización. La gran mayoría de las actividades que se desarrollan están mecanizadas. Desde la preparación de la tierra hasta la recolección, pasando por la siembra, el abonado y la aplicación de productos fitosanitarios.

Con la seguridad del apoyo cooperativista

Buera es socia de la cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre desde su fundación el 1 de septiembre de 2002. La pertenencia a una cooperativa ha supuesto considerables beneficios para la empresa, como el respaldo comercial y el asesoramiento legal. «El apoyo es de vital importancia, –nos cuentan Víctor y Adrián– a la hora de la comercialización, que llevamos a cabo a través de la cooperativa».

Conscientes de la importancia de una producción de calidad, Buera lleva décadas aplicando criterios de respeto hacia los cultivos y el medio ambiente durante todo el proceso de producción. La selección de semillas certificadas y la utilización de productos para la obtención de una mayor producción y calidad del grano son buena muestra de ello. Todo ello con el respeto de la normativa agroambiental como principio básico.

Visto el continuo crecimiento de la empresa, en Buera se mira al futuro con esperanza. El optimismo se demuestra a través de las inversiones previstas a corto y medio plazo. A la construcción de un nuevo almacén de mayores dimensiones para dar cabida a una producción que ha crecido en las últimas campañas y a la adquisición de nuevos campos de cultivo, tanto en propiedad como en régimen de arrendamiento; se une la renovación del parque de maquinaria de su empresa de servicios con el que quiere seguir satisfaciendo las necesidades de sus clientes.

Llevando su experiencia a otros profesionales

Además de producir arroz, Buera lleva desde sus inicios prestando servicios a terceros. Para ello cuenta con un importante parque de maquinaria. Su empresa de servicios agrícolas dispone de dos cosechadoras Claas 580 y seis tractores de la firma John Deere, de los modelos 6610, 6420, 6620, 6920, 6930 y 8200. Con estos equipos se pretende satisfacer las necesidades y responder a las demandas de sus clientes.

Aunque su ámbito de trabajo actual es el Delta del Ebro, su objetivo es estar presente a corto plazo allí donde se requieran los servicios de la empresa. Cuenta con una plantilla fija de cinco trabajadores, a los que se unen otros cuatro que llevan a cabo trabajos eventuales según la temporada.

La confianza que da la experiencia de más de cinco décadas trabajando en el sector arrocero, unido a la fiabilidad de máquinas de primeras marcas les ha consagrado como una empresa de renombre en la comarca.