Comarca albaceteña con conciencia ecológica

Marcado carácter rural y productos artesanos a pocos kilómetros de la capital del reino

La huerta navarra famosa por sus alcachofas.

Amplia oferta agroalimentaria en las comarcas de Campo de Borja y Tarazona y el Moncayo

La isla de Gran Canaria reúne en una superficie muy reducida gran variedad de climas y suelos; es, como dicen sus habitantes, un continente en miniatura. Esta diversidad orográfica y climática se refleja en una gran oferta de productos agroalimentarios que, aunque suelen tener escasa producción, configuran uno de los catálogos más atractivos de España.

El río Vinalopó cruza de norte a sur la provincia de Alicante, dando nombre a tres comarcas diferentes: L'Alt, Mitjà y Baix (Alto, Medio y Bajo) Vinalopó. En el territorio de estas dos últimas hemos intentado descubrir algunas de las producciones más significativas. Se trata de una zona predominantemente interior, donde este río sin desembocadura al mar marca buena parte de las características de su oferta agroalimentaria.

La comarca onubense de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se ha distinguido siempre por uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española: el Jamón Ibérico. Históricamente, de toda la zona, ha sobresalido el nombre de la localidad de Jabugo, identificado en el acerbo popular como el de mayor calidad. Este prestigio, ganado a lo largo de décadas, podría obtener carta de naturaleza en breve si, finalmente, la Denominación de Origen Jamón de Huelva acaba cambiando su nombre por el de Jabugo.