El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino está dando a conocer el nuevo logotipo de Agricultura Ecológica -conocido como "Eurohoja"- a través del portal web alimentación.es.
La Ribera del Duero ha sido nominada al Premio de Mejor Región Vinícola del Año de los Wine Star Awards, que concede la revista Wine Enthusiast.
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en colaboración con Ediciones de Horticultura, ha editado la "Guía de las mejores frutas y hortalizas", una publicación que recoge la descripción de 40 frutas y 44 hortalizas que están presentes en los supermercados y fruterías, detallando las variedades, tipos de frutos, especialidades y calidades.
El MARM ha editado el DVD "Descubriendo el Jerez", con la colaboración del Consejo Regulador de Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez.
EnterBio inicia en septiembre sus actividades de venta y distribución on-line de productos ecológicos, apostando por el marketing "multinivel" como herramienta de promoción.
El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum ha sido galardonado con la medalla de oro en la primera edición del concurso Mediterranean International Olive Oil Competition, celebrado en Israel.
No se trata de un retorno nostálgico al pasado, sino de buscar su máximo potencial con las técnicas actuales.
La pregunta "¿es España un país cervecero?" genera respuestas para todos los gustos. Según datos de Cerveceros de España (Asociación Nacional Empresarial de la Industria Cervecera de España) nuestro país es el cuarto productor de cerveza en Europa (después de Alemania, Gran Bretaña y Polonia) y el décimo del mundo.
En España se producen cada año más de 750.000 toneladas de arroz. ¿Un dato sorprendente? Pues el caso es que nuestro país es el segundo productor de Europa, justo por detrás de Italia y con el 28 por ciento del total. Y, por cierto: se consumen "sólo" unas 247.000 toneladas, algo así como 5,8 kg por persona y año, con lo que la mayoría de la producción se va fuera.
En la noche fría de uno de los inviernos más duros de los últimos diez años, los redactores de ORIGEN visitan Mercamadrid de la mano de Luis Pacheco, propietario de Gold Gourmet, uno de los establecimientos más emblemáticos dentro de las tiendas delicatesen de España al que los profesionales del sector definen como un lugar para la alta gastronomía.
Entrevistas
Periodista y crítico gastronómico
El programa divulgativo de la Cultura del vino 'El Rioja y los 5 Sentidos', organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de La Rioja, celebrará este año, del 3 al 19 de septiembre, su XV edición.
El arte del corte de jamón, la música y las actividades lúdicas centrarán los actos de esta feria, que se celebra del 3 al 12 de septiembre en Teruel.
A comienzos de septiembre se celebran dos de los acontecimientos gastronómicos más relevantes de Navarra: la XI Fiesta de la Agricultura Ecológica, en Berbinzana, y el Día de la Vendimia, en Olite.
Diversas asociaciones de queseros catalanes, con el apoyo de administraciones locales y regionales organizan la 2ª Muestra de quesos artesanos de Cataluña en Borredà (Barcelona).
ir al carrito
El heladero sevillano Joaquín Liria ha elaborado un helado a base de ajonjolí, matalahúga, azahar y aceite de oliva virgen extra, con motivo de la presencia de España en la Expo de Shanghai.
Tefl. (+34) 91 426 44 30 Fax.(+34) 91 575 32 97 em@eumedia.es